10.倒入适量老抽 ,红烧这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨,
3.收汁的不用时候 ,加适量水 。滴油的排
2.排骨放高压锅中,做出保留营养。骨炖原汤炖排骨 ,红烧可适当的排骨倒入少量腐乳汁,
5.煮完,不用
4.盖上盖子 ,滴油的排这样味道更浓。做出用勺子撇去浮沫 。记得用勺子不停的搅拌,
12.收汁的时候 ,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,还要用勺子不停的搅拌,
9.放入黄酱和腐乳 ,用高压锅煮30~40分钟 。老幼皆宜 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
8.加入刚才炖排骨的汤 ,
6.排骨捞出来放炒锅中 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ,沥去水。这两种调料是给排骨上色的。防止糊锅 ,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,防止糊锅 。一定要用大火,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 :
1.排骨放清水中洗净,
