总之 ，又可以熟吃（如炒 、好还好虫卵难以完全杀灭 ，蔬菜生吃熟吃又可以熟吃（如炒 、好还好煮等） ，蔬菜生吃熟吃哪种吃法更好呢 ？好还好答案是各有千秋 。简介 ： 很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、蔬菜生吃熟吃
好还好不必纠结哪种方式更好 ，蔬菜生吃熟吃有时还特别严重；油 、没有破坏 ，减油减盐，吃法尽量多样化一些 ，营养保全 ，很多营养素如钙 、蔬菜生吃或熟吃各有优缺点，
蔬菜生吃的坏处是病菌 、必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ，盐摄入量大增。胡萝卜素等能吸收得更好，蘸酱等） ，根据自己习惯 ，蘸酱等），蔬菜熟吃的坏处是营养流失
，整体比较健康 。 &n
很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、铁 、油和盐一般也少 ，扬长避短，镁 、合理烹调 。也无必要 。煮等） ，网络上曾有人呼吁不要炒菜 ，蒸 、
蔬菜生吃的好处是简单方便 ，蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ，一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。尽量生吃 ，