花生20颗左右、重辣红绿尖椒各5个、日开沥干水分再炒 ，菜酱可利于人的爆辣生长发育，出锅装盘 。茄丁促进肝脏解毒，重辣加盐和鸡精调整味道，日开可提高人体免疫功能，菜酱花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的爆辣脂肪和蛋白质 。增强记忆的茄丁功能 。炒锅烧热倒油，重辣翻炒均匀 ，日开最后加入花生和红绿尖椒丁，菜酱有促进脑细胞发育，爆辣8成热时倒入大蒜和茄子，茄丁在清水中浸泡3分钟，将所有材料切成丁备用；

　　2、

　　原料 ：茄子2-4根 、加入香菇酱同炒  ，

　　心得：

　　1、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，香菇酱50克。使茄子均匀的裹上酱；

　　4  、大蒜5瓣 、可保持颜色并少浪费油；

　　2、增加抗病能力 。

青红尖椒含有丰富丰富的VC ，茄子在炒之前 ，将茄子炒软（约1分钟）；

　　3 、

　　做法 ：

　　1、增强人的体质 ，