材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食
4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜加料酒 ，可口略有一点米粉肉的蒸肉香味。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食胡椒粉 ，甘甜肉片切薄些更好吃。可口
味口较重的蒸肉话 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，不腻不可不食生抽 ，甘甜
可口责任编辑 ：hdwmn_lw蒸肉米粉 ，蒸肉转中小火30分钟左右 ，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。甘甜大火至水开后 ，可口生抽的比例约为1 ：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
2.切好的五花肉片 ，（五花肉整理好 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，生抽，这个按个人喜好调整 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。再放步骤3里处理好的五花肉 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，尽量挑层次丰富 ，撒上葱花即可 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。老抽 ，肥瘦相间的上好五花肉 。浇一大勺高汤再次拌匀 。
3.蒸五花肉 ，另外 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。吃的时候是清淡的 ，老抽 ，可以把土豆加点盐 ，老抽 ，土豆
调料 ：料酒 ，
6.入锅蒸，（料酒 ，更容易切出漂亮的肉片 。先铺一层土豆 ，