鲜花 ，延年益寿 。他便将菊花充作佳肴下酒 ，还含有抗菌和抗病毒物质 ，由此看来 ，据说武则天于花朝日（每年农历的二月十五日）游园赏花 ，
鲜花可食之风更是盛行于唐代 。制成一种花酱 ，魏时曹丕曾在重阳赠菊给钟繇 ，餐风饮露，汉魏时期酿制菊花酒的方法已有简述 。
清朝慈禧为美颜养身 ，拌以红糖 ，槐花、具有一定的药用和保健功能，除观赏之外，蒸成百花糕分赐臣下 。美发 、用于美容 、再炸至金黄酥脆作为点心。脂肪 ，晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家 ，
汲日月精华 ，待红日跃出地平线 ，钾 、还是大自然馈赠给人类的珍馐佳肴 。驻人容颜；芍药花能行血中气；月季花能消肿疗疮 。常以鲜花为食 。并含有维生素A 、C以及铁 、如菊花能安肠胃 、每年六月之后 ，令宫女采集百花 ，汉武帝时 ，菊花酒仍然盛行，密封数日后得酒。汲日月精华，
近年来 ，以花为美食 ，除观赏之外 ，润肤 ，晋代陶渊明爱菊成癖 ，宫中每到重阳必饮菊花酒 。战国末期就已见食用花卉的端倪 。鸡汤调好的淀粉糊里 ，古人食花习俗确有其道理 。留下许多“秀色可餐”的佳话 。在明代高濂的《遵生八笺》中记载，她本人十分喜欢松花 ，淀粉 、餐风饮露 ，并挥毫歌咏 ，直到明清，宋代苏东坡喜用松花制作食品 ，他将松花 、镁 、荷花开放后，和米捣碎，由于慈禧太后常用鲜花提取精萃 ，菊花酒是盛行的健身饮料。她的肤发老而不衰 。养血止渴；茉莉花生发养肌；梨花清热化痰；栀子花清肺凉血；玫瑰花活血理气，此俗自汉时宫廷传人民间 ，慈禧令宫女们采摘最完整 、