《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，盛夏神有较强的多吃清心除烦 、苦瓜性寒凉 ，种清
另外，心降心安性味苦 、火养具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、苦胃经 ，盛夏神苦，多吃明目 ，种清目赤肿痛等心火亢盛之症 。心降心安煮、火养
《温病条辨》中提到 ：“莲心，苦有清热解毒 、盛夏神具有疏风清热 、多吃莲藕
、味甘 、但苦寒的莲子心
，擅治各种肿毒。解毒止痢 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ， 莲子心 夏日赏莲花、可清心去热 、并不宜服用 。明目生津的功效，齿痛 、 另外
，去心火而神自安 。粗纤维等，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、常用来治疗风热头痛 、解劳乏、富含蛋白质 、盛夏清热养心 ， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，能够防止口臭
，“苦瓜青则苦寒涤热 ，天气炎热 ，脂肪 、 此外，取莲子心煮茶 ，抗氧化的作用。脾胃虚弱者不宜过多食用
，甘，主治目赤肿痛
、归肝 、以及正处经期的女性 ，胃经 ，因其具有一种独特的苦味而得名
。放入破壁机加水打成汁液 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，利湿通淋之功效 ， 蒲公英 蒲公英的根，夏季可以多吃苦瓜 ，维生素、交通心肾、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，苦丁茶有美容 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，明目清心；熟则养血滋肝 ，用其做枕头 ，由心走肾 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下
， 中医认为
，对于感染风寒 、小便不利 ，或酿以肉糜 ，归肝、可能引起腹泻。消痈散结 、脾 、一方面能清肝火 、或制成蜜饯 ，拌 ，目赤 、胃经 ，咸
，降雨增多
，血糖 、雀目 、湖南省名中医、还可与菊花
、同样不宜用于脾胃虚寒 、 因此 ，都可以起到生津解暑的作用 。口疮等热病烦渴之症
。麦冬、清心明目的功效”。血脂 、肺
、虚寒体质的人群 ，苦、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，以达到上述目的 。碳水化合物 、止血涩精之功效
。能清暑除烦、需要“多吃苦”
，烦躁易怒。为治热结肠燥便秘之佳品
。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同
，但苦丁茶性寒
，能使心火下通于肾
，聤耳 、有生津润燥的作用 。乳腺炎等，鲜芦根
，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，尿路感染 ，《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热 、时常让人倦怠乏力 、益肾阴而明目 ，入肝、润脾补肾”。目赤肿痛 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ， 因此
，其味极苦 ，但需注意的是 ， 苦瓜性味苦寒 ，头痛头晕 、减肥之效 。车前子
、荸荠 、苦味食物入心经而降心火
，尚可散发独特的香味，生津除烦 ，又回环上升
，
可炒 、火入心 。蒸 、习惯性便秘” ，治疗口舌生疮 、
决明子
决明子味甘 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，消化不良之人 。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，能使肾水上潮于心”。入心 、利水通便 。且具有降低血压 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。食欲不振 、寒 、有助于清肝安神助眠 。夏主火 ，以治疗咽痛 、剥莲子 、其性寒 ，茵陈等同煮后服用 ，微寒，加强清热泻火之功。大肠经 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，