10 、葱切末 、详图醋 、做出面条 、实惠省事葱姜蒜 、羊肉开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、汆面蒜。步骤北京
原料 ：羊肉片 、详图蒜切末；
2 、做出胡椒粉 、实惠省事不要搅拌等待开锅；
11 、羊肉加入香菜末 。汆面见羊肉完全变色后 ，步骤北京水开后放入面条 ，详图姜切丝 、做出葱切末；
7 、不要煮时间过长 ，将羊肉片控干水份 ，料酒腌渍；
3 、酱油、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、
放入盐 、表面软滑状；9、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、玻璃锅内做水 ，待面条煮至无硬心 ，香油、葱、姜 、香菜切末 、
做法 ：
1 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、打两次水；
8、