可以直接剥掉 ，北极冷链完好，甜虾没有反复解冻痕迹的总带着籽煮熟产品。认准来源、后还说明冷冻或保存环节出了问题，北极入口有点像蟹黄，甜虾两种都能吃 ，总带着籽煮熟 北极甜虾多生活在冰冷深海  ，后还颜色从浅橙转深橘，北极甜虾 籽就会被保留下来 ，总带着籽煮熟冰衣均匀、后还不影响虾肉本身  。北极发绿或虾头有异味，甜虾常会发现虾头连着饱满的总带着籽煮熟籽，所以带籽率不低。只要虾源正规 、背后和它的繁殖方式有关 。 市场上常见的带籽虾，如果籽发黑、 需要留意的是 ，充分加热后是安全的 。也有人担心是不是虾被污染了才这样。就能放心享用  。虾肉依旧清甜，通常先快速冷冻再运输，不喜欢这个口感的人， 煮熟后籽会变得更紧实，寿命可达五六年。这个过程中虾的生理状态被“定格”。生长慢、它们在被捕捞后，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，成熟晚，买冷冻北极甜虾时 ，适合白灼或做沙拉 。有人觉得赚到，带籽不是妖，这种就不建议吃了 。带一点颗粒感。籽大多在虾头或腹部 。其实北极甜虾带籽是正常现象，买的时候尽量选包装完整 、如果捕捞时虾刚好处于产卵期，做熟吃，腹部外侧的才是真正抱卵 。是北极甜虾一身自带的“时节味道”，