3 、嗜肉
族绝姜 、错过6、骨蒜
原料 ：肋排350g 、蓉辣葱 、酱烧倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，排骨生抽一汤匙 、嗜肉半汤匙老抽 、族绝一点点白糖 ，错过开盖转大火收浓汤汁 ，骨蒜爆香葱姜，蓉辣
2、酱烧
5 、排骨撒上葱花 ，嗜肉白糖一点点 、边缘稍有焦黄。一汤匙生抽 、葱切段 、大火煮开后 ，
做法 ：
1 、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、倒入半汤匙料酒炒匀。
4 、出锅 。李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、锅中放油烧热 ，放在流动的水下反复冲洗净血水 。姜切片 。加盖转小火焖20分钟左右 ，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、再加水至排骨三分之二处 。排骨剁成小块 ，料酒 。