2 鸡腿清洗干净 ，改详
做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，庭版剁成小块；
3 锅里放入清水 、名菜
材料 ： 鸡腿500克、被篡杯鸡九层塔30克 、改详改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，庭版鸡块、名菜酱油和冰糖；大火煮开后，被篡杯鸡葱姜若干 、改详2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热 ，庭版姜片烧开 ，名菜葱结 、被篡杯鸡放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，改详倒入香油和花生油 ，油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。放入九层塔快速翻炒均匀即可 。
米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、生抽40ml） 、大蒜1头 、