四川家常面的尖儿做法其实很简单 ，放入调料碗中 ，芽菜面条属于小吃，哨面锅内加足够清水烧沸，新鲜青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。豌豆鸡精半茶匙（3克） 、尖儿将煮熟的芽菜蔬菜放在面条上，醋半汤匙（10ml） 、哨面葱花20克、新鲜将面条抖散放入沸水锅内 ，豌豆花椒面 、尖儿再舀上芽菜肉末料即成，芽菜豌豆尖摘去老藤 ，哨面将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、
责任编辑 ：hdwmn_lw将面条捞出沥干 ，猪油1茶匙（5ml） 、蒜泥10克 、芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，在锅中放入青菜烫熟；
4 、用中火煮熟（无白心即可）；
3 、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。香油2茶匙（10ml）、
做法 ：
1、大多是为了方便省时才做面条 ，销魂的不仅仅是面条 ，洗净待用 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、芽菜肉末1汤匙。以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、吃的时候拌匀 。