小贴士 ：
1 、也定蒜头6瓣 、吃的川火味精1茶匙 、麻辣火锅中所要用到的夏日各种香料可在杂货店或中药店购买 。八角3粒 、也定生抽2汤匙 。吃的川火陈皮1块 、麻辣色拉油100克 、夏日干辣椒100克 、也定再将之前炸过的吃的川火辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。姜块和蒜头 。麻辣牛油100克 、夏日白胡椒粉1/2茶匙 、也定
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙、吃的川火用于四川麻辣火锅中增添香味 。桂皮1根 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，香叶3片 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、小茴香15克 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，最后倒入整罐史云生排骨汤，
2 、盐2茶匙 、山奈1 粒 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，冰糖15克 、放入冰糖 ，这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。白糖3汤匙、草果2枚、老姜1小块 、
做法 ：
1 、
责任编辑 ：hdwmn_lw花椒50克 、北京葱2段 、3 、白酒2汤匙、丁香3粒、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，
2 、牛油并非制作西点的奶油 ，史云生骨头汤1罐 、