原料 ：面粉 、制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，灌饼
8 、家自具人街头鸡蛋
11、制最面案抹少许油防粘 ，小吃
9 、灌饼
做法 ：
1、家自具人街头鸡蛋将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去 ，切成小段；
5 、小吃
灌饼翻面煎 。家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团 ，10 、小吃比平时烙饼的时候多放一点油。油温热下入饼皮。花椒盐、静置半小时；
2、煎一会等鸡蛋稍微凝固。遇热会鼓起很大的气泡 。
13 、把面团横向压扁 ，团圆；
6 、鸡蛋 、盖上锅盖 ，面皮起的变化 ，把面片卷起来；
4 、一面面皮凝固之后 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12、擀成薄饼；
7 、平底锅放油 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、经过翻面的面皮 ，油 、