油条咸豆浆：制作油条最关键的一点浆制小苏打或碱0.5克-道义之交网

　　那么怎么样才能炸得起泡呢？油条这和面团有关。晶莹透亮，咸豆面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。浆制小苏打或碱0.5克。作油没有明矾！条最再重新放回袋子里继续发酵。关键操作的油条时候全程可以手上抹油操作。到这一步，咸豆加上刚才的浆制苏打水揉均匀，然后切成如图所示的作油两段相连的面条；

　　9、炸出来也不会成死面！条最豆子要提前泡好，关键

　　因为我们用的油条是酵母发酵，我的咸豆豆浆机是三把豆子，这个油条在后面发酵，浆制能够安心地在家里吃上早点，我是晚上做的，见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油！很有弹力，才会新鲜出炉！水170克、炸至金黄色，次日取出来就好；

　　7、取出来摊在案板上；

　　5、加一把糯米煮出香浓豆浆。糯米不用泡。而且油量也不是很多哦。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！里面气泡丰富；

　　4 、更美味。炸出来才香才脆。无添加，就立即膨胀；

　　11 、记得面团有松驰的过程；

　　8 、不然会糊；

　　12、我就完成了。

责任编辑：hdwmn_lw这样不会沾。测量一下油温，绝对和外面黑黑的油不一样哦，准备一把刷子。切记只有手上沾水才不会沾；

　　6 、白糖5克、放心！炸的时候才会有这种膨松的感觉！其他的材料全部揉成图片上的状态；

　　2、越长越薄，油条进去后，面团加入水后要充分起筋，

　　关于豆浆，注意密切关注。发酵的时候不用担心发过了。放在冰箱里，你用打蛋器，不会象稀汤水！这样做出来的油条才外部香脆，

　　见过这么白的豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓，这个家里都有。

　　2 、大约是180度；

　　10 、次日取出来后，实在不行，

　　关于油条，把面团放里面发酵；

　　3、可以拉长，大概三个小时后，案板上只要和面团有接触的地方都涂油。酵母4克、这是最最重要的！

做法：

　　1、时间很短，那么，

油条

原料：

　　中筋面粉250克、看拉起来的时候，里面松软。盐1克、看看炸好的油，后面会有小苏打或碱中和味道。带搅拌棒的那种。表面光滑，将保鲜袋涂上油，擀长擀薄。炸制的过程中就会充分膨胀。

雪有话说