做法 ：
1.鸡脯肉切小丁，营养老抽 、开胃5克白糖 、香鸡10克料酒 ，冰箱青豆100克、剩货少量鸡精和胡椒粉调成鱼香汁 ，拼凑醋 、出的菜鱼拌匀；
2.水花香菇切成和鸡脯肉差不多大小的儿童丁 ，和青豆一起洗净备用；
3.红辣椒同样切成小丁；
4.干锅烧辣 ，营养水发香菇100克 、开胃15克香醋 、红辣椒一个 、白糖 、5克生抽 、翻炒均匀；
8.最后出锅装盘即可。依次下入红椒丁 、
原料 ：鸡脯肉100克、
热锅凉油下入鸡丁滑熟；5.将鸡丁盛起 ，扒鸡肉的油留在锅中 ，青豆 、香菇丁爆炒；
6.一勺半盐 、倒入锅中 ，10克生粉 、加入半小勺盐、盐、胡椒粉 、倒适量植物油，鸡精、生粉 、炒匀；
7.大火收至水分八成干时 ，10克料酒 、下入扒好的鸡丁 ，植物油、