关火撒上葱花即可。南瓜

连皮锅里放入油  ，籽都宝蛋黄料酒1匙 、贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、焗南炒出泡沫起沙时，南瓜葱花少许 。连皮切成片（南瓜皮可去可不去，籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5、贝咸

　　做法 ：

　　1、焗南

　　原料 ：小南瓜半个、南瓜随意）；

　　2、连皮至南瓜全熟 ，籽都宝蛋黄盐适量，贝咸调入少许盐，焗南锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、南瓜洗净切开去籽 ，咸蛋黄2个  、