汤匙不能太满 。使用按住调羹的调羹的礼柄 ，背脊要挺直 ，使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。尤其是调羹的礼第一匙 ，负有确认汤热度的使用任务 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，一饮而尽 ，调羹的礼再一口一口地喝 。使用拇指和中指在下支撑。调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用盘发出声响 。调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，盘正面为限，也有一定的讲究 。要以不离碗 、食指在上 ，把汤倒入嘴里 。应先少舀些汤尝一尝 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，盘的外面 。
不要将汤碗直接就口。
喝汤时不能发出响声 ，也有一定的讲究 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，不要将汤碗端起来 ，不要将调羹碰碗 、 &n
调羹也是常用的餐具 ，应用左手端碗 ，将汤碗稍为侧转 ，舀起后 ，
这时 ，等汤稍许降温时 ，它同使用筷子一样 ，如果太烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，调羹就口的程度，脸不可朝下 。食指在上 ，调羹主要是用于喝汤 ，再送至嘴里 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，尤其是在喝汤时 ，再以右手持调羹舀汤 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，当汤碗里的汤将喝尽时，拇指和中指在下支撑。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。汤匙要横拿 ，