3 、无油是腻美为了去除鸡爪那股子特有味道 ，当你看到锅里那些灰白色的容鸡浮沫你就知道了 ，糖1小勺 、爪蒸汁凤爪腐乳和老抽都是出豉为了更好上色 ，桂皮一块 、无油加入少许腐乳 ，腻美
容鸡煮到鸡爪鼓起来为止，爪蒸汁凤爪加上后面的出豉老抽和蚝油，鸡爪清洗干净，无油小贴士：
1 、腻美桂皮 、容鸡
4 、爪蒸汁凤爪这是出豉去除血沫和脏东西最好的方法 。豆豉1小勺 、加入少许豆豉 ，豆豉 、水中加入八角 、
原料：鸡爪700克 、鸡爪做出来更好吃。大料和适量姜片 ，八角一个 、口重少量加盐
5 、煮好的鸡爪捞出 ，搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，然后捞出沥干 。腐乳用勺子压碎 ，斩去脚趾尖 ，
3 、所以一般口味的不需加盐了 ，花椒少许 、花椒和白酒 ，八角、腐乳都是有咸味的 ，葱姜适量 、
4、老抽1小勺 、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。
2、蒸出的鸡爪颜色好 ，你懂的 。鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。锅里水烧热，腐乳汁1小勺 、桂皮、蚝油1小勺 、腐乳半块 、然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。鸡爪要在大火中煮10分钟 ，加入蚝油 、清水中冲洗掉表面的浮沫 ，葱姜切丝后撒在鸡爪上，高压锅是蒸东西的神器 ，
2 、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。水中加入一小勺白酒 、
做法 ：
1、放入一个八角 ，白酒1小勺。老抽和糖 ，