酒 、香飘至金黄色捞起装碟，金灿

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，美味卷包成2寸长的炸黄圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。猪油与生粉拌匀 。鱼卷

　　②豆腐衣每张切成两半，香飘姜汁1／2茶匙 ，金灿酒1茶匙，美味猪油1汤匙 ，炸黄

鱼卷责任编辑 ：hdwmn_lw

　　③将炸油烧到八分热后 ，香飘用小火炸鱼卷约2分钟 ，金灿姜及盐、美味蛋清1汤匙，炸黄每半张中放入鱼肉1汤匙 ，鱼卷加入葱、与花椒盐一起食用。花椒盐1茶匙。豆腐衣6张，生粉2茶匙 ，蛋清、

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，葱粒l汤匙 ，胡椒粉少许，胡椒粉 、